Tag Archives: smantana

ROSII UMPLUTE

30 Mai

rosii umplute

O idee de aperitiv minunata care va poate scoate din incurcatura daca nu stiti cu ce sa incantati mesenii.Sau le puteti prepara in zilele toride de vara cand carnea pierde teren tot mai mult, sau cel putin asa cred eu :))  si tot omul cauta ceva racoros si usor.Si iata ideea: rosii umplute cu crema de branza.

Ingrediente:

  • 8 rosii
  • 500 g branza
  • 5-6 linguri de smantana
  • jumatate de legatura de marar.

 Mixati branza impreuna cu smantana.Daca branza nu este sarata puteti adauga un strop de sare.Adaugati mararul tocat si amestecati .

Scobiti rosiile de miez si umpleti-le cu amestecul de branza.Miezul il puteti folosi la prepararea unei salate.

Ornati cu verdeata si serviti cu placere!

rosii umplute

Cannelloni cu branza

24 Mai

cannelloni cu branza

Va propun o reteta usoara, de seara, care va poate scoate din incurcatura in cazul in care s-au anuntat  oaspeti nepoftiti …. la cina : cannelloni cu branza.:)).Reteta seamana cu o placinta cu branza, numai ca inlocuim foile  cu pastele.Nu am fost niciodata in Italia dar cu siguranta aceasta reteta o sa ma duca cu gandul la minunatul  taram  al  pastelor.Cred ca pastele iti dau libertatea de a le gati in orice fel doresti, fara restrictii, cu sos de rosii, cu sos alb, cu sunca, cu cascaval sau poate cu creveti.Gustul lor se combina perfect cu orice aliment asa ca dati frau liber imaginatiei si ….gatiti! Citește în continuare

Briose aperitiv

19 Mai

briose aperitiv

Daca tot suntem la capitolul briose, hai sa pastram traditia si sa gatim , de aceasta data, briose sarate, care pot fi servite ca aperitiv.Se fac rapid, nu ai nevoie de  ingrediente sofisticate, desi lista o sa va para lunga, dar va spun, sunt alimente  pe care de obicei omul le are in permanenta in frigider sau in camara.Si pentru ca zilele trecute a fost ziua baietelului meu, care a implinit minunata varsta de 6 ani, cu ce puteam sa incant ochii copiilor decat cu cateva briose cu branzica si smantana? Citește în continuare

Pui cu smantana si ciuperci

5 Mai

pui cu smantana si ciuperci

Cum nu ma innebunesc dupa mancarurile cu carne de porc sau vita , am apelat la „puiul familist” pentru a servi masa in familie…:)) Ceva usor si fin, asa ca pentru o sambata insorita  de mai , ce poate fi decat puiul cu smantana si ciuperci?Nu-i asa ca v-am facut pofta?Atunci , la treaba! Citește în continuare

Clatite – reteta clasica

3 Mai

CLATITE

Care este desertul cel mai simplu de facut cand s-au anuntat oaspeti si nu ai timp suficient?Bineinteles, raspunsul este unul  simplu : clatite  !!!!!!!! Asadar,deschideti fereastra larg si apucati-va de treaba.De ce sa deschideti fereastra?Pai din doua motive : unul este  vremea minunata de afara care ne-a determinat sa aruncam „cojoacele” si sa trecem direct la sandale  si altul fumul care va inunda  bucataria odata inceputa  actiunea „clatite ” .:)) Citește în continuare

Sufleu de brocoli

22 Apr
Dupa atatea zile de sarbatoare, cand mielutul a fost vedeta, urmeaza o perioada de detoxifiere cand alimentele cheie ar trebui sa fie legumele.Asa ca, va propun o reteta cu brocoli, usor de facut si tot usor… de mancat.:))
Avem nevoie de: Citește în continuare
%d blogeri au apreciat asta: